COOKING CLASS PIZZA ALA AMBU
Di tengah hamparan alam yang asri dan nuansa budaya yang kental, Geotheater Rancakalong kembali menghadirkan kegiatan inspiratif melalui program Edukasi Cooking Class bersama Pizza Ala Ambu. Kegiatan ini menjadi perpaduan unik antara pembelajaran kuliner modern dengan penguatan nilai-nilai kearifan lokal khas Rancakalong.
Sejak awal kegiatan, suasana hangat dan penuh semangat begitu terasa. Para peserta tampak antusias mengenakan celemek dan topi koki, siap meracik adonan dengan tangan mereka sendiri. Dalam sesi ini, peserta tidak hanya diajarkan teknik dasar membuat pizza mulai dari membuat adonan, membentuk roti, hingga menata topping tetapi juga dikenalkan pada filosofi “Ala Ambu” yang sarat makna kebersamaan dan sentuhan rasa rumahan.
Pizza Ala Ambu bukan sekadar sajian kekinian. Ia adalah simbol kreativitas yang lahir dari perpaduan cita rasa modern dengan karakter lokal. Racikan saus khas, pilihan topping seperti smoked beef, sayuran segar, serta teknik pemanggangan yang tepat menjadi pengalaman belajar yang menyenangkan sekaligus edukatif. Setiap peserta diberi ruang untuk berkreasi, menciptakan pizza sesuai imajinasi mereka.
Lebih dari sekadar memasak, cooking class ini menjadi media pembelajaran karakter. Nilai disiplin, kerja sama, kesabaran, serta tanggung jawab ditanamkan selama proses berlangsung. Peserta belajar menjaga kebersihan, berbagi tugas, dan menghargai setiap tahapan proses sebelum akhirnya menikmati hasil karya sendiri.
Geotheater Rancakalong yang dikenal sebagai pusat edukasi budaya Kasumedangan memberikan suasana berbeda dalam kegiatan ini. Setelah sesi memasak, peserta dapat menikmati panorama alam sekaligus mengenal lebih dekat kekayaan budaya lokal. Perpaduan antara edukasi kuliner dan wisata budaya inilah yang menjadikan kegiatan ini istimewa.
Saat aroma pizza yang matang mulai tercium, wajah-wajah penuh harap berubah menjadi senyum bangga. Momen sederhana ketika menikmati hasil karya sendiri menghadirkan kebahagiaan yang tulus. Dari dapur kreatif di Geotheater Rancakalong, lahir pengalaman berharga—bahwa belajar bisa dilakukan dengan cara yang menyenangkan, membumi, dan penuh makna.
Edukasi Cooking Class bersama Pizza Ala Ambu membuktikan bahwa kreativitas, budaya, dan kebersamaan dapat berpadu harmonis dalam satu kegiatan inspiratif. Sebuah langkah kecil dari dapur, namun berdampak besar bagi pembelajaran dan pengalaman hidup para pesertanya.(Ganda Muhtar)